Ringstaartmaki’s eten graag planten, bladeren, bloemen, fruit, sap, bast en insecten. Ze drinken weinig, omdat ze veel vocht via vruchten binnenkrijgen.

Het favoriete eten van de ringstaartmaki is de tamarinde (Tamarindus indica). Ongeveer een kwart van hun dieet bestaat uit bladeren en vruchten van de tamarinde. Dat is ook handig voor de plant, want de zaden van de tamarinde worden verspreid via de uitwerpselen van de ringstaartmaki's, omdat ze de zaden niet kunnen verteren.

Ze eten 's ochtends en 's middags. 's Ochtends drinken ringstaartmaki's dauw. Ze maken dan hun handen nat en likken ze daarna af. Ze drinken ook regenwater uit boomholten en plassen. Maar ze krijgen het meeste vocht binnen via hun voedsel.